Na jaren van succesvolle printuitgaven maakt Vakblad IJs per 2026 de overstap naar een volledig digitale formule. De bekende papieren editie, die vier keer per jaar verscheen, maakt plaats voor een modern, interactief en toekomstgericht digitaal platform. Deze stap is het resultaat van gesprekken met de sector en past bij de manier waarop ijsbereiders, leveranciers en partners tegenwoordig informatie zoeken en delen. Met de digitale vernieuwing kunnen we sneller nieuws brengen, meer achtergrond bieden en onze lezers beter bedienen.
Nieuwe digitale opzet
De nieuwe formule bestaat uit vier pijlers:
- Website – het centrale platform met nieuws, achtergrond, bedrijfsinformatie en technische artikelen.
- Digitale nieuwsbrief – tweewekelijks (met uitzondering van vakantieperiodes).
- Digitaal magazine – vier keer per jaar, met achtergrondverhalen, interviews, demonstratievideo’s en fotoreportages.
- Socials – via LinkedIn en Instagram bereiken we een groeiend publiek van professionals en liefhebbers.
Daarnaast verschijnt aan het eind van ieder jaar het Vakblad IJs Jaarboek: een zorgvuldig samengestelde bundel met de meest relevante artikelen, dossiers en praktijkverhalen van het hele jaar.
Redenen voor de verandering
De overstap naar digitaal is nodig vanwege twee belangrijke redenen:
- Kostenbesparing: de oplopende kosten van drukken en verspreiden van print wegen niet langer op tegen de opbrengsten.
- Digitale versterking: vanuit de sector kwam het duidelijke verzoek om te komen tot een beter digitaal bereik en meer actualiteit.
Paywall en samenwerkingen
Om de kwaliteit van onze journalistieke inhoud te waarborgen, komen alle reguliere artikelen achter een paywall. Artikelen die in samenwerking met bedrijven of organisaties tot stand komen, blijven vrij toegankelijk, zodat dit bereik ook daadwerkelijk gerealiseerd wordt en partners optimaal zichtbaar zijn.
Nieuw: samenwerking met Bakkers in Bedrijf
Een belangrijke uitbreiding is de samenwerking met het vakblad Bakkers in Bedrijf. Vanaf 2026 verschijnt in het maartnummer van Bakkers in Bedrijf jaarlijks een uitgebreide special over ijsbereiding. Deze special wordt automatisch meegezonden aan alle abonnees van Vakblad IJs als onderdeel van hun abonnement, waaronder ook alle leden van de Vereniging Ambachtelijke IJsbereiders (VAIJ). Zo profiteren alle betrokkenen van een groter bereik, extra kennisdeling en kruisbestuiving tussen de ijs-, chocolade- en patisseriewereld. In deze themaspecial is ook aandacht voor chocolaterie, patisserie en andere producten die ijswinkels vaak combineren.
Aan het einde van het jaar worden de belangrijkste artikelen en dossiers gebundeld in het Vakblad IJs Jaarboek: een zorgvuldig samengestelde bundel met de meest relevante artikelen, dossiers en praktijkverhalen van het hele jaar. Het Jaarboek maakt standaard onderdeel uit van het abonnementen.
Samenwerking en duidelijkheid in ijs-evenementen
In overleg met de sector is besloten het Gelato IJs Event niet te starten. Met Easyfairs zijn nieuwe afspraken gemaakt waardoor Vakblad IJs voortaan volledig IJs-Vak ondersteunt in de oneven jaren, en De Dag van het Ambacht in de even jaren. Hiermee is onduidelijkheid over de ijs-evenementen weggenomen en ontstaat een heldere, duurzame samenwerking tussen Vakblad IJs, de VAIJ en Easyfairs voor de komende jaren.
Samenwerking met de VAIJ.
Met de Verenging van Ambtelijk IJs is inmiddels bevestigd dat de samenwerking wordt voortgezet.
Slotwoord
De overstap naar digitaal is natuurlijk het einde van een tijdperk, tegelijkertijd is het het begin van een sterker en duurzamer platform – voor, door en met de ambachtelijke ijsbranche. Wij verheugen ons erop om met de digitale mogelijkheden deze veelzijdige sector te blijven ondersteunen zoals we al bijna twintig jaar doen en om onze fijne samenwerkingen in deze branche voort te kunnen zetten.
